L'équipe

M. Lemaire Alain
Mad Lemaire Marion
Marion et Virginie
Mad Pentier Virginie
Mad Blin Laura
M. Lemaire Pascal

L'organisation.

Chacun a son rôle.

 

Chaque jour, Madame lemaire, Virginie, et Laura s'occupent d'accueillir les clients.

Elles encaissent, mais aussi et surtout renseignent, et confectionnent à la demande toutes sortes de compositions.

 

Pendant ce temps, L'équipe production (Alain, Pascal, Laura) s'affaire à semer, empoter, tailler, arroser, etc.

de plus, il nous faut préparer la marchandise qui partira le samedi sur le marché de Boulogne.

 

C'est ou M. Lemaire, ou Pascal que l'on retrouvera sur le marché pour assurer la vente.